豆乳ｺﾞﾏﾌﾟﾘﾝ作り

【活動支援センター】

8月26日～8月30日

分量（4人分）

豆乳　400㏄        練黒ゴマ 40ｇ　砂糖　50ｇ　ゼラチン5ｇ

調理工程が簡単なので、計量から皆さんとおこないました。

鍋に入れて、温めながら砂糖とゼラチンを溶かして、容器に入れて冷やすのみ。

生クリーム　　　　　 適量

甘さ控えめで、健康的なプリン。

「甘くないな・・・」と、言うかたもいましたが、「美味しいわ。」と味わっていました。